【资料图】
步骤 1
洋葱洗干净，一个开四边沿着边缘切丝切条，记得切丝切细点（等会小火炒不会糊，容易熟）
步骤 2
先把鸡蛋打在碗里搅拌好，锅放少许油倒入小火炒，熟即可不用炒过火，嫩点好吃，鸡蛋炒完先装起来放一盘备用
步骤 3
锅下适量油，倒入洋葱翻炒，到差不多软了倒入少许薄盐酱油和少许蚝油，翻炒均匀，倒入鸡蛋一起炒片刻
步骤 4
鸡蛋吸收了洋葱的鲜味汁，翻炒几下起锅，出锅开吃
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步骤1洋葱洗干净，一个开四边沿着边缘切丝切条，记得切丝切细点（等会
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